Přemýšleli jste někdy, jaké jsou restaurace s nejvíce michelinskými hvězdami ve světě?
Existuje více než 100 podniků, které mají privilegium mít toto nejvyšší gastronomické vyznamenání nabízené průvodcem Michelin.
Podniky, kterým se dostává tohoto vytouženého uznání, se vyznačují originální kuchyní, dobrým výběrem produktů a ceny, které stojí za to navštívit.
Zjistěte, které restaurace mají nejvíce michelinských hvězd na světě a kde se nacházejí.
Jaký je maximální počet michelinských hvězdiček na restauraci?
Průvodce Michelin je zodpovědný za dohled nad různými restauracemi po celém světě Odměňte svou práci a kvalitu služeb.
Jejich ocenění jsou udělována ve formě jedné, dvou nebo tří hvězd; podle verdiktu inspektorů Průvodce, kteří navštěvují každou restauraci.
Michelinská hvězda znamená, že jídlo je v rámci svého typu kuchyně dobré. Dvě hvězdy Michelin na to odkazují mají výbornou kuchyni a pro které stojí za to odchýlit se od svého osudu.
A konečně nejvyšším vyznamenáním jsou tři michelinské hvězdy. S tímto oceněním je známo, že jídlo, které podávají, je výjimečné a že stojí za to cestovat za tak vznešenou kuchyní.
Je důležité, abyste věděli, že stejně jako se udělují michelinské hvězdy, mohou je stáhnout, pokud dobré služby nebudou zachovány a standardy, které průvodce Michelin kvalifikuje.
Proto jsou restaurace každoročně vystaveny častým návštěvám inspektorů průvodce Michelin, kteří ověřují kvalitu přidáním, zachováním nebo odebráním hvězdiček.
To znamená, že pokud si restaurace udrží své michelinské hvězdy roky, dosáhla přizpůsobit se novým potřebám trhu, aniž by zanedbávali kvalitu a konzistenci jejich práce.
Kolik restaurací má na světě tři michelinské hvězdy?
Nyní, když znáte maximální počet michelinských hvězd, které může každá restaurace získat, je to tak je čas zjistit, kolik je těch šťastných, kteří dosáhli maximálního uznání.
Odpověď? Celkem se jedná o 137 gastronomických podniků se třemi hvězdičkami, které jsou rozmístěny na třech kontinentech.
První země, které jsou domovem restaurací s nejvíce michelinskými hvězdami na světě Nacházejí se v Evropě, Asii a Americe.
Francie nepřestává udivovat svou gastronomickou kulturou s celkem 31 tříhvězdičkovými restauracemi.
Na druhou stranu, růst a rychlý rozvoj vynikající orientální kuchyně je notoricky známý, s 21 restaurací se třemi michelinskými hvězdami v Japonsku.
Bez povšimnutí nemohou zůstat ani další významná města na asijském kontinentu, jako je Macao, Singapur, Hongkong a Taipei.
Na třetím místě mají Spojené státy 13 michelinských restaurací; zatímco Španělsko a Německo jsou svázány s 11 tříhvězdičkovými podniky.
Podívejte se na podniky, které jsou součástí této nebeské klenby gastronomických hvězd.
- Quique Dacosta (Carrer Rascassa, 1, Denia, Alicante, Španělsko)
- Palais (17F, Palais de Chine Hotel, Datong District, Taipei & Taichung)
- La Vague d’Or – Cheval Blanc Saint-Tropez (Pláž Bouillabaisse, Saint-Tropez, Francie)
- DiverXO (NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, Madrid, Španělsko)
- Restaurace Frantzen (Klara Norra kyrkogata 26, Stockholm, Švédsko)
- Restaurace Gordon Ramsay (68-69 Royal Hospital Road, Londýn, Velká Británie)
- ABC (Av. del Tibidabo, 1, Barcelona, Španělsko)
- Gion Sasaki (566-27 Komatsucho, Higashiyama Ward, Kyoto, Japonsko)
- Restaurace Maaemo (Dronning Eufemias gate 23, Oslo, Norsko)
- Enrico Bartolini al Mudec (Via Tortona 56, Milán, Itálie)
- Troisgros – Le Bois sans Feuilles (728 Rte de Villerest, Ouches, Francie)
- lasarte (Ulice Mallorca, 259, Barcelona, Španělsko)
- Plnost – Cheval Blanc Paris (La Samaritaine, Quai du Louvre 8, Paříž, Francie)
- Hostinec v Malém Washingtonu (309 Middle St, Washington, Virginia, Spojené státy americké)
- Restaurace Uberfahrt Christian Jürgens (Überfahrtstraße 10, Rottach-Egern, Německo)
- Žádná máma (Refshalevej 96, Kobenhavn K, Dánsko)
- Le Bernardin (155 W 51st St, New York, Spojené státy americké)
- aponiente (C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, El Puerto de Sta María, Cádiz, Španělsko)
- Kikunoi Honten (459 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonsko)
- Le Louis XV – Alain Ducasse v hotelu de Paris (Paris Hotel, Pl. du Casino, Monako, Monako)
- SingleThread (131 North Street, Healdsburg, Kalifornie, Spojené státy americké)
- kalandre (Via Liguria, 1/A, Sarmeola PD, Itálie)
- Ultrafialové od Paula Paireta (6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Šanghaj, Čína)
- Od Librije (Spinhuisplein 1, Zwolle, Nizozemsko)
- Sklep Can Roca (Carrer de Can Sunyer, 48, Girona, Španělsko)
- Maison Lameloise (36 Pl. d’Armes, Chagny, Francie)
- Pierre Gagnaire (6 Rue Balzac, Paříž, Francie)
- Maeda (570-118 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonsko)
- Azabu Kadowaki (2 Chome-7-2 Azabujuban, Minato City, Tokio, Japonsko)
- Chef’s Table v Brooklyn Fare (431 W 37th St, New York, Spojené státy americké)
- Manresa (320 Village Ln, Los Gatos, Kalifornie, Spojené státy americké)
- Osteria Francescana (Via Stella, 22, Modena, Itálie)
- Restaurace Bareiss (Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, Německo)
- Plicní král Heen (8 Finance St, Sheung Wan, Hong Kong)
- Hof van Cleve (Riemegemstraat 1, Kruisem, Belgie)
- Schloss Schauenstein (Schlossgass 77, 7414 Fürstenau, Švýcarsko)
- Restaurace Amador (Grinzinger Straße 86, Vídeň, Rakousko)
- Martin Berasategui (Loidi Kalea, 4, Lasarte-Oria, Gipuzkoa, Španělsko)
- 1947 do Cheval Blanc (Le Jardin Alpin, Courchevel, Francie)
- Arpege (84 Rue de Varenne, Paříž, Francie)
- Le Cinq (31 Avenue George V, Paříž, Francie)
- Isshisoden Nakamura (136 Matsushitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, Japonsko)
- L’Effervescence (2 Chome-26-4 Nishiazabu, Minato City, Tokio, Japonsko)
- Jedenáct Madison Park (11 Madison Avenue, New York, Spojené státy americké)
- Da Vittorio (Via Cantalupa 17, Brusaporto, Itálie)
- schwarzwaldstube (Tonbachstraße 237, Baiersbronn, Německo)
- Hélène Darroze v The Connaught (The Connaught Hotel, Charles Pl, Londýn, Velká Británie)
- 8 ½ Otto e Mezzo – Bombana (Obchod 202, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong)
- L’Osier (7 Chome-5-5 Ginza, Chuo City, Tokio, Japonsko)
- Restaurace hotelu de Ville (Rue d’Yverdon 1, Crissier, Švýcarsko)
- Arzak (starosta J. Elosegi Hiribidea, 273, Donostia, Gipuzkoa, Španělsko)
- Mirazur (30 Av. Aristide Briand, Menton, Francie)
- René a Maxime Meilleurovi (Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, Francie)
- Le Clos des Sens (13 Rue Jean Mermoz – à Annecy-le-Vieux, Annecy, Francie)
- L’Ambroisie (9 Pl. des Vosges, Paříž, Francie)
- Assiette Champenoise (40 Av. Paul Vaillant-Couturier, Tinqueux, Francie)
- Hyotei (35 Nanzenji Kusakawacho, Sakyo Ward, Kjóto, Japonsko)
- Kagurazaka Ishikawa (5-37 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokio, Japonsko)
- Restaurace Joël Robuchon (Las Vegas, Nevada, Spojené státy americké)
- Piazza Duomo (vicolo dell’Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, Alba, Itálie)
- Francouzská prádelna (6640 Washington St, Yountville, Kalifornie, Spojené státy americké)
- Enoteca Pinchiorri (Přes Ghibellina, 87, Florencie, Itálie)
- Victor’s Fine Dining od christian bau (Schloßstraße 27-29, Perl, Německo)
- pelargónie (Per Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, København, Dánsko)
- coven (Paseo Padre Orcolaga, 56, San Sebastián, Donostia, Španělsko)
- Christopher Coutanceau (Plage de la Concurrence, La Rochelle, Francie)
- Guy Savoy (Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, Paříž, Francie)
- požitkář (Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paříž, Francie)
- RyuGin (7F, Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokio, Japonsko)
- makimura (3 Chome-11-5 Minamioi, Shinagawa City, Tokio, Japonsko)
- pergolu (Via Cadlolo 101, Řím, Itálie)
- TableKevin Fehling (Shanghaiallee 15, Hamburk, Německo)
- Tlustá kachna (The Fat Duck, High St, Bray, Maidenhead, UK)
- Králova radost (2 Wudaoying Hu Tong, Dongcheng, Peking, Čína)
- Robuchon au Dome (43F, Grand Lisboa Hotel, Lisbon Avenue, Macao)
- Cheval Blanc od Petera Knogla (Blumenrain 8, 4001 Basilej, Švýcarsko)
- CORE od Clare Smyth (92 Kensington Park Rd, Londýn, Velká Británie)
- Azurmendi (Barrio Leguina, s/n, Larrabetzu, Biskaj, Španělsko)
- Baumaniere’s L’Oustau (D27, Les Baux-de-Provence, Francie)
- Regis a Jacques Marcon (18 Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid, Francie)
- Le Pre Catelan (Bois de Boulogne, Paříž, Francie)
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Jardin des Abords-du-Petit-Palais, 8 Av. Dutuit, Paříž, Francie)
- kohaku (3 Chome-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokio, Japonsko)
- Kvintesence (1F, Garden City Shinagawa Gotenyama, 6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa-ku, Tokio, Japonsko)
- Amos Altán (Plaza del Sol, s/n, Villaverde de Pontones, Cantabria, Španělsko)
- Georges Blanc (Place du Marche, Vonnas, Francie)
- Kei (5 Rue Coq Héron, Paříž, Francie)
- Flocons de Sel (1775 Rte du Leutaz, Megeve, Francie)
- Kanda (1F, Toranomon Hills Residential Tower, 1-1-1 Atago, Minato-ku, Tokio, Japonsko)
- zarovnat (1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, Spojené státy americké)
- Del Pescatore (Via Runate, 15, Canneto sull’Oglio, Itálie)
- Ateliér Crenn (3127 Fillmore St, San Francisco, Kalifornie, Spojené státy americké)
- Waldhotel Sonnora (1 Auf dem Eichelfeld, Dreis, Německo)
- Alain Ducasse v Dorchesteru (53 Park Ln, Londýn, Velká Británie)
- Jade Dragon (2F, The Shops at the Boulevard, City of Dreams, Estrada do Istmo, Macao)
- Inter Scaldes (Zandweg 2, Kruiningen, Nizozemsko)
- Les Pres d’Eugénie – Michel Guérard (334 Rue René Vielle, Eugénie-les-Bains, Francie)
- Xin Rong Ji (Xinyuan South Road) (1F, East Tower, Genesis Beijing, 8 Xinyuan South Road, Peking, Čína)
- Dům Obr (285 Av. Victor Hugo, Valence, Francie)
- Mizei (613 Maruyamacho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonsko.)
- dobrý (22 Hawthorne Street, San Francisco, Kalifornie, Spojené státy americké)
- SchanzRestaurant (Bahnhofstraße 8A, Piesport, Německo)
- Těsto (10 Columbus Circle, New York, Spojené státy americké)
- Hotel Waterside Inn (Ferry Rd, Bray, Maidenhead, Spojené království)
- Rutz (Chausseestraße 8, Berlín, Německo)
- Ateliér Joëla Robuchona (Obchod 401, 4F, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
- Yeon (23F Shilla Hotel, 249 Dongho-ro, Jung-gu, Soul, Jižní Korea)
- Auberge du Vieux Puits (5 Av. Saint-Victor, Fontjoncouse, Francie)
- Kashiwaya (2 Chome-5-18 Senriyamanishi, Suita, Osaka, Japonsko)
- Yoshitake sushi (9F, Brown Place, 7-8-13 Ginza, Chuo-ku, Tokio, Japonsko)
- Sazenka (4-7-5 Minamiazabu, Minato-ku, Tokio, Japonsko)
- Sama o sobě (10 Columbus Circle, New York, Spojené státy americké)
- Patnáct (470 Pacific Ave., San Francisco, Kalifornie, Spojené státy americké)
- Uliassi (Banchina di Levante 6, Senigallia, Itálie)
- Skica (Učebna a knihovna) (9 Conduit Street, Londýn, Velká Británie)
- Shikon sushi (7F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
- Osmička (2F, Grand Lisboa Hotel, Lisbon Avenue, Macao)
- Odette (Národní galerie, #01-04, 1 St. Andrew’s Road, Singapur)
- Le Petit Nice (Anse de Maldorme, Marseille, Francie)
- Vila Madie (Avenue de Revestel-anse de Corton, Cassis, Francie)
- Hajime (1-9-11 Edobori, Nishi-ku, Osaka, Japonsko)
- nemovitý (Contrada Santa Liberata, Casadonna, Castel di Sangro, Itálie)
- L’Enclume (Cavendish St, Cartmel, Grange-over-Sands, Spojené království)
- Soud T’ang (1-2F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Hong Kong)
- Fórum (1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Hong Kong)
- Boury (Rumbeeksesteenweg 300, Roeselare, Belgie)
- Zen (41 Bukit Pasoh Road, Singapur)
- AM od Alexandra Mazzie (9 Rue Francois Rocca, Marseille, Francie)
- Christophe Bacquie (3001 Rte des Hauts du Camp, Le Castellet, Francie)
- Taian (1-21-2 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka, Japonsko)
- Svatý Hubertus (Strada Micurà de Rü, 20, San Cassiano, Itálie)
- aqua (Parkstraße 1, Wolfsburg, Německo)
- Rozmar (6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Hong Kong)
- Taianův stůl (101-102, budova č. 1, zahradní kancelář, č. 161, ulice 465, Zhenning Road, Šanghaj, Čína)
- Zilte (Hanzestedenplaats 5, Antverpy, Belgie)
- Přátelé (Shaw Centre, #01-16, 1 Scotts Road, Singapur)
- gaon (M Floor Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Soul, Jižní Korea)