Když cestujeme, plánujeme speciální událost nebo oslavu, zaměřujeme se na to, abychom se dobře bavili a věděli to nejlepšímít na ten okamžik nesmazatelné vzpomínky.
Ať už projíždíte nebo žijete v zemi, měli byste vědět, které jsou nejlepší restaurace ve Španělsku, jedinečná místa, která vám dají příležitost prožít gastronomický zážitek na vysoké úrovni.
Každá z restaurací na seznamu se specializuje na kuchyni regionu, kde sídlí, dává klasickým receptům inovativní šmrnc a dává jim nový a vznešený život, který si podmaní i ty nejnáročnější jazýčky.
Odvažte se je navštívit a vychutnejte si to nejlepší, co Španělsko může nabídnout, prostřednictvím svých jídel a vřelosti dobré pozornosti personálu restaurace.
Azurmendi
Azurmendi je restaurace vytvořená Eneko Atxou, která má za sebou vynikající kariéru, díky které se stal a Povinná zastávka při návštěvě Vizcaya.
Je uznávána jako jedna z nejudržitelnějších restaurací v zemi.
Práce s jedinečným gastronomickým zážitkem, prostřednictvím menu, které obsahuje několik jídel, která se snaží poskytnout strávníkovi smyslový zážitek.
Toto menu se skládá z 27 jídel připravených z nejčerstvějších surovin sezóny.
Během degustace si budete moci pochutnat na řemeslné chleby připravují a některé produkty získávají ze zahrádky restaurace.
Ujišťujeme vás, že kombinace chuti pokrmů a jejich prezentace nás vybízí k jídlu, aniž bychom zanechávali drobky.
Pokud si to přeješ, menu můžete doplnit svým zážitkem z jídla a vína pro každý talíř.
Pracují na základě rezervace, takže si nezapomeňte naplánovat schůzku, abyste si jejich služby užili.
Arzak
Další z nejlepších restaurací ve Španělsku je Arzak, kterou provozuje Juan Mari Arzak.
Je to restaurace, která má za sebou čtyřgenerační historii a pracovala na zachování kvality obsluhy, za kterou získala své tři hvězdy Michelin v letech 1972, 1978 a 1989.
Tento podnik patří mezi nejlepší, protože jeho pokrmy jsou plné chutí a textur, které je odlišují od všech ostatních, které jste vyzkoušeli.
Věnují se přípravě nejoblíbenějších pokrmů San Sebastian a baskická kuchařka s moderním a osobním nádechem.
Mají tři druhy menu, takže si můžete vybrat to, které pro zážitek preferujete.
Mají degustační menu s cenou 255 €, stejně jako degustační menu doplněné párováním vín za 410 € na osobu.
Na druhé straně nabízejí à la carte menu skládající se z předkrmu, předkrmu, hlavního jídla a dezertu za cenu 225 EUR.
Abyste mohli využívat jeho služby, musíte si naplánovat rezervaci v čas oběda nebo večeře.
Martin Berasategui
Martín Berasategui je jednou z restaurací tohoto oblíbeného šéfkuchaře, který se vyznačoval přidáváním několik hvězd Michelin mezi jeho různými restauracemi.
Tato symbolická restaurace se věnuje nabídce toho nejlepšího z evropské a španělské gastronomie, konkrétně baskické kuchyně.
Můžete si vybrat, zda si pochutnáte na jakémkoli z produktů, které tvoří jejich menu, nebo si objednat jejich degustační menu, které vám zaručí možnost vyzkoušet od všeho trochu.
V nabídce jsou vynikající pokrmy jako grilovaný humr, plněné prasečí klusáky, zeleninový salát z dřeně, štikozubce kokotxy, grilovaná svíčková a ústřice s wasabi emulzí.
Na druhou stranu, co se týče jeho degustačního menu, obsahuje 17 jídel za cenu 315 EUR na osobu.
Pokud si přejete, máte možnost vychutnat si párování vín k degustačnímu menu za příplatek 175 €.
Quique Dacosta
Quique Dacosta nemůže chybět v seznamu nejlepších restaurací ve Španělsku.
Nese jméno svého šéfkuchaře, jeden z nejoceňovanějších v zemi díky své vynikající kariéře připravuje tradiční receptury středomořské kuchyně s kreativním a jedinečným nádechem.
Jeho restaurace vyniká elegantní a minimalistickou výzdobou.
Kartu nepoužívají. Mají vynikající menu s názvem „cooking beauty“, které převádí koncept restaurace do lahodných jídel.
Receptury, z nichž se skládá, jsou připravovány se sezónními produkty, které tvoří vznešené chuťové kombinace.
Jak ve zpracování, tak v prezentaci se budete moci zamyslet kulinářská vize, kreativita a znalost týmu která je součástí Quique Dacosta.
Jeho menu je za cenu 250 € na osobu a máte možnost jej za příplatek doprovodit harmonií vín.
Sklep Can Roca
El Celler de Can Roca, která se nachází v Gironě, je jednou z nejlepších restaurací ve Španělsku, díky práci bratři Joan, Joseph a Jordi Roca.
Veřejnosti jsou otevřeny od roku 1986 a neustále se snaží nabízet ta nejlepší jídla národní kuchyně.
Berou jako vodítko klasické recepty španělské kuchyně, ale jeho příprava je avantgardní a freestyle.
Proto můžete najít pokrmy s kombinacemi chutí a textur, které jste možná ještě nezkoušeli.
Navíc je potřeba podotknout, že z toho udělali kuchyň spojenou se zemí, užíváním produkty od malých lokálních výrobců.
Pracují s menu, ne s písmeny. Doporučujeme objednat si festivalové menu, které obsahuje nejrůznější pokrmy připravené ze sezónních surovin, které vás překvapí.
Nezapomeňte si udělat rezervaci, abyste je mohli navštívit a užít si a služba hodná michelinských hvězd se kterou byl uznán v letech 1995, 2002 a 2009.
Hotel s restaurací ABaC
ABaC Restaurant Hotel se nachází ve městě Barcelona jedna z nejreprezentativnějších restaurací šéfkuchaře Jordiho.
Mají neuvěřitelnou gastronomickou nabídku a kvalitní služby, které jim pomohly udržet maximální rozlišení tří michelinských hvězd.
Jeho gastronomická nabídka je a spojení španělské a mezinárodní gastronomie.
Poznáte to z degustačního menu, které se skládá z 19 jídel.
Mezi některými z možností najdete čínský chléb, římský styl chobotnice a pokrmy s asijskými přísadami, jako je wasabi.
Stojí 250 € a podává se k celému stolu.
Vaše zařízení je elegantní a mají zahradu, která dokonale doplňuje prostředí.
aponiente
Aponiente je jedním z nejlepší restaurace ve Španělsku za svou obsluhu, gastronomickou nabídku a umístění.
Mezi různými restauracemi v regionu se vyznamenala tím, že její kuchaři jsou v nepřetržité alchymii produktů moře, které lze využít v její gastronomické nabídce.
Mají jedinečné menu s názvem Planeta Agua, s pokrmy připravenými z mořských plodů a zeleniny.
Obsahuje 17 jídel a stojí 270 EUR na osobu. Toto menu můžete doplnit vinným párováním za 125 €.
Jeho umístění je starý přílivový mlýn, se nachází v Puerto de Santa María, která nabízí neuvěřitelný výhled na moře města.
DiverXo
Mnoho katalogů DiverXo as jedna z nejlepších restaurací ve Španělsku… A mají pravdu!
Tato restaurace v čele s Dabizem Muñozem vynikla gastronomickou nabídkou založenou na španělské kuchyni, přizpůsobené vlivům jiných kuchyní a technikám z celého světa.
Jeho hlavní menu se nazývá „kuchyně létajících prasat“. Skládá se z 25 jídel za cenu 365 EUR.
Bez ohledu na to, jaké jídlo si vyberete, všimnete si, že každý z nich má svobodnou osobnost a kombinaci prvků, které si zamilujete.
Zážitek nemá odhadovanou dobu trvání, protože se přizpůsobuje rytmu strávníka. Vzít Vezměte tyto informace v úvahu při rezervaci.
Restaurace Lasarte
Lasarte Restaurant je restaurace, která pracuje ruku v ruce s Martínem Berasateguim a Paolem Casagrandem.
Mistrovi a jeho žákovi se podařilo začlenit tuto restauraci mezi nejlepší ve Španělsku se třemi michelinskými hvězdami, což je druhý projekt Berasategui s takovým uznáním.
Věnují se přípravě emblematických pokrmů středomořská a evropská kuchyně, dává jim kreativní a harmonický nádech.
V jeho nabídce najdeme jídla jako iberská šunka a bazalková emulze, krevetová polévka, jehněčí plec s lilkem, kambala na grilu, hovězí svíčková na dřevěném uhlí, teplý salát z korýšů a hřebenatka s houbami.
Mají také dvě kompletní menu: degustační menu a polední menu
Jeho degustační menu se skládá z 12 jídel v ceně 280 €. Na druhou stranu mají své polední menu složené z předkrmu, předkrmu, hlavního jídla a dezertu za 190 €.
Zákaznický servis je personalizovaný a kvalitní, být vždy pozorný k potřebám hostů.
Amos Altán
Abychom výčet uzavřeli, najdeme zde Cenador de Amós, a.s restauraci pod vedením šéfkuchaře Jesúse Sáncheze.
Tento podnik se pyšní tím, že je jednou z posledních španělských restaurací oceněných třemi hvězdičkami Michelin.
Věnují se nabízení cCharakteristická kuchyně založená na kantabrijské gastronomii.
Jeho „dočasné“ menu se snaží zprostředkovat obdiv, který kuchaři chovají ke gastronomii, zejména kuchyni regionu.
Jídelní lístek obsahuje 16 jídel, které se liší podle dostupnosti sezónních surovin.
Jeho cena je 227 EUR na osobu a můžete přidat párování vína, které přináší další náklady na menu.
Zatím seznam 10 nejlepších restaurací ve Španělsku, jsme si jisti, že – ať už si vyberete jakoukoli – každá z nich má kouzlo a potřebné ingredience, které vám zaručí nezapomenutelný zážitek.